El enoturismo se ha consolidado en los últimos años como una de las formas más enriquecedoras de viajar. Lejos de las rutas convencionales, nos invita a descubrir los paisajes a través del vino, y el vino a través de las personas que lo hacen posible.
Ya no se trata únicamente de visitar una bodega o catar un vino; se trata de vivir un territorio, comprender sus ritmos y dejarse llevar por experiencias que combinan tradición, arquitectura, arte, literatura y gastronomía.
Y si hay un momento perfecto para ello, es el verano: mientras el calor se adueña del asfalto urbano y las ciudades se tornan asfixiantes, el interior de una bodega como Solar de Samaniego se convierte en refugio. En sus salas de crianza, donde el vino madura en silencio, la temperatura es constante, agradable y acogedora. Un frescor natural que envuelve al visitante desde el primer instante y que transforma la visita en una pausa sensorial frente al agobio estival.
En este nuevo paradigma, Solar de Samaniego ha sabido crear una propuesta cultural y sensorial con identidad propia: Beber Entre Líneas. Situada en la histórica villa de Laguardia, en el corazón de la Rioja Alavesa, esta experiencia invita al visitante a sumergirse en una narrativa en la que el vino se convierte en lenguaje, y la bodega, en escenario de una historia compartida.
El recorrido ha sido cuidadosamente diseñado para que el visitante no solo deguste excelentes vinos de Rioja, sino que los entienda como parte de un relato mayor. Un relato que comienza en el viñedo y termina en el placer compartido en la mesa, atravesando espacios donde la palabra escrita y el arte visual dialogan con el patrimonio enológico de siglos.
Todo está pensado para que cada paso del visitante sea una revelación. Desde la intervención artística de gran formato en la nave de depósitos, hasta el menú tradicional servido en un comedor con vistas al viñedo, pasando por el concepto literario que da sentido a cada rincón. Beber Entre Líneas no es una visita más: es una inmersión en el alma de una bodega que ha sabido unir lo mejor del vino y la cultura bajo una misma filosofía.
Galardonada con el premio a la Mejor Experiencia Enoturística de las Rutas del Vino de España 2020, la visita Beber Entre Líneas es mucho más que un recorrido por una bodega: es una inmersión en el alma de Solar de Samaniego. Un viaje guiado por los espacios de producción y creación, que pone en valor el patrimonio arquitectónico, el entorno natural y la inspiración literaria que define el proyecto.
La visita comienza en el viñedo, donde se realiza una introducción al paisaje y a las características del entorno vitivinícola de Laguardia. Allí se sirve la primera copa: Solar de Samaniego Blanco, un vino joven, fresco y aromático que acompaña las explicaciones del guía en plena naturaleza.
A continuación, el visitante accede al interior de la bodega:En la nave de barricas y botelleros se detallan los métodos de elaboración y crianza del vino.
En la Sala de Fincas se proyecta un audiovisual que narra la historia de la bodega y su vínculo con la literatura. Se sirve aquí el segundo vino de la visita, Cabeza de Cuba Crianza, reconocido con Medalla de Oro y Best of Show en Mundus Vini.
La visita sigue por la Bodega Icono, en la zona de Las Galerías del Vino, donde se descubre el espacio de elaboración de los vinos de Parcela y Paraje de Solar de Samaniego. En este entorno singular se contemplan unos depósitos de acero inoxidable albergados en el interior de los antiguos depósitos de hormigón de más de medio siglo de historia, testimonio vivo de la evolución y modernización de la bodega.
El recorrido continúa en el Espacio Medio Millón, antigua nave de depósitos transformada en un imponente mural por el artista australiano Guido van Helten, que ha convertido este espacio en una auténtica catedral del vino.
La experiencia concluye en el Espacio Beber Entre Líneas, donde se presenta la filosofía del proyecto y se introducen los valores de la Cofradía Solar de Samaniego. Allí se sirve la tercera copa, Solar de Samaniego 7 Cepas Reserva, acompañada de un aperitivo. Este vino ha sido valorado con 94 puntos Decanter, 92 Suckling, 91 Atkin y 90 Guía Peñín.
Para quienes deseen prolongar la experiencia, Solar de Samaniego ofrece la posibilidad de completar la visita con un Menú Tradicional riojano en los comedores privados de la bodega, con vistas privilegiadas al viñedo y a la Sierra de Cantabria.
El menú se inicia con entrantes de temporada, continúa con las emblemáticas patatas a la riojana y finaliza con chuletillas al sarmiento, asadas en la chimenea del comedor y servidas con ensalada verde. De postre, un tradicional arroz con leche cremoso. El café y el maridaje con Crianza de la bodega completan esta propuesta que celebra la autenticidad del recetario local.
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